top of page

Tempo di lettura: 2 min
Eat your Habitat e Wooding Lab, sostenibilità in cucina a Ein Prosit 2024
Eat your Habitat e Wooding lab a Ein Prosit 2024 per una festa indimenticabile.


Tempo di lettura: 3 min
I ristoratori stellati attenti alla sostenibilità , nel mondo.
Negli ultimi anni, la sostenibilità è diventata una priorità per molti ristoratori stellati, che si impegnano a ridurre l'impatto...


Tempo di lettura: 2 min
Eat Your Habitat per Sphera Festival 2024
Dal 21 al 23 giugno 2024 si è tenuto il Sphera Festival, un evento musicale e culturale organizzato dalla Fondazione Tones on the Stones....


Tempo di lettura: 2 min
Il bosco in tavola con il foraging e le erbe selvatiche: Valeria Margherita Mosca racconta il suo rapporto con la foresta e il suo Wood*ing Wild Food Lab.
Wood*ing Wild Food Lab  è un vero e proprio laboratorio scientifico dedicato alla catalogazione del cibo selvatico (erbe selvatiche,...
bottom of page